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Il luogo dove la tradizione argentina prende gusto

The place where Argentine tradition gets tasty

El lugar donde la tradición argentina toma sabor

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Taglio di carne premium alla brace
EXPERIENCE EXPERIENCE EXPERIENCIA

L’Esperienza El Gaucho

The El Gaucho Experience

La Experiencia El Gaucho

Tradizione argentina, brace viva e atmosfera cinematografica. Un viaggio sensoriale tra gusto, fuoco e materia.

Argentine tradition, live embers, and a cinematic atmosphere. A sensory journey through taste, fire, and matter.

Tradición argentina, brasas vivas y atmósfera cinematográfica. Un viaje sensorial entre sabor, fuego y materia.

L'Atmosfera
Immersione Immersion Inmersión

L'Atmosfera

The Atmosphere

La Atmósfera

Uno spazio caldo e immersivo dove luce, legno e fuoco si fondono per creare un’esperienza autentica e cinematografica.

A warm, immersive space where light, wood, and fire blend to create an authentic, cinematic experience.

Un espacio cálido e inmersivo donde la luz, la madera y el fuego se funden para crear una experiencia auténtica y cinematográfica.

I Secondi
Identità Identity Identidad

I Secondi

Main Courses

Platos Principales

Ricette tramandate, carne premium e cotture lente che rispettano il vero spirito dell’asado argentino.

Passed-down recipes, premium meat, and slow cooking that respect the true spirit of the Argentine asado.

Recetas heredadas, carne premium y cocciones lentas que respetan el verdadero espíritu del asado argentino.

La Brace
Fuoco Fire Fuego

La Griglia

The Grill

La Parrilla

Fuoco vivo, tecnica e selezione rigorosa per tagli succosi dal carattere intenso.

Live fire, technique, and rigorous selection for juicy cuts with an intense character.

Fuego vivo, técnica y rigurosa selección para cortes jugosos con un carácter intenso.

Antipasti
Inizio Beginning Inicio

Antipasti

Appetizers

Entradas

Il preludio perfetto. Sapori decisi per preparare il palato al rito della carne.

The perfect prelude. Bold flavors to prepare the palate for the meat ritual.

El preludio perfecto. Sabores intensos para preparar el paladar al rito de la carne.

I Dolci
Dolcezza Sweetness Dulzura

I Dolci

Desserts

Los Postres

Dulce de leche, consistenze cremose e chiusure perfette per la tua cena.

Dulce de leche, creamy textures, and perfect endings for your dinner.

Dulce de leche, texturas cremosas y cierres perfectos para tu cena.

Primi
Pasta Pasta Pasta

I Primi

First Courses

Primeros Platos

La tradizione italiana incontra l'Argentina in primi piatti ricchi di sapore e carattere.

Italian tradition meets Argentina in first courses full of flavor and character.

La tradición italiana se encuentra con Argentina en primeros platos llenos de sabor y carácter.

Menu Bimbi
Famiglia Family Familia

Menu Bimbi

Kids Menu

Menú Infantil

Opzioni pensate per i più piccoli, mantenendo l'alta qualità delle materie prime.

Options designed for the little ones, maintaining the high quality of raw materials.

Opciones diseñadas para los más pequeños, manteniendo la alta calidad de las materias primas.